rmcCoffee.jpg

—  Entrées  —

Modern dishes that capture the flavors of the season
 

 

Garden

—  Sautéed Swiss Chard  —
garlic, balsamic reduction
$7

—  Hen of the Woods  —
shallots, thyme, black pepper
$8

—  Roasted Romanesco  —
onion, sage, pecorino romano
$9

Sea

—  Grilled Octopus  —
bay leaf, whole peppercorns, lemon
$20

—  Crab Ravioli  —
garlic, white wine, basil, parsley, ricotta
$22

—  Wood-Fired Sea Bream  —
artichoke, capers, rosemary, thyme
$25

Land

—  Fried Quail  —
paprika, turmeric, black pepper, ginger
$18

—  Escargot  —
garlic, shallots, parsley, black pepper
$19

—  Lamb Stew  —
roma tomatoes, cannellini beans, onion
$21

 


Tasting Menu     $60
(wine pairing an additional $10)

Executive Chef Naomi Rhee

 


—  Dessert  —

Handmade daily, exclusively in-house

—  Meyer Lemon Tart  —
yogurt, kishu mandarin drizzle
$10

—  Spiced Apple Crumble  —
smoked vanilla bean, cinnamon
$10

—  Chocolate Malt Cake  —
pretzel, peanut brittle, caramel
$11

—  Bananarama  —
aged rum, chocolate liqueur, waffle
$8

—  Moscato Puff  —
raspberry cream, hibiscus drizzle
$11

Pastry Chef Rian Booker

 

 

 


rmcFood.jpg
 

—  Libations  —

Please ask our sommelier about wine pairings

 

Cocktails

—  Manhattan  —
rye whisky, sweet vermouth, bitters
$11

—  Dark & Stormy  —
black rum, ginger beer, lime
$9

—  Martini  —
gin, vermouth, olive, lemon twist
$12

—  Caipirinha  —
cachaça, sugar, lime
$9

—  White Russian  —
vodka, coffee liqueur, cream
$10
 

 
 
 


Wine

—  Sauvignon Blanc  —
Waikato, New Zealand, 2012
$10 / $35

—  Pinot Grigio  
Veneto, Italy 2012
$11 / $40

—  Chardonnay  
Monterey, California 2012
$10

—  Cabernet Sauvignon  
Napa Valley, California 2010
$11 / $38

—  Pinot Noir  
Colchagua Valley, Chile 2012
$9

 


Beer

—  Nameless  —
ipa, california
$8

—  Demo Ale  
amber, oregon
$11

—  Fake Beer  
pilsner, vermont
$8

—  Schwarzbier  
dark lager, munich
$12
 

 

 

 


rmcCommunity.jpg

—  Make a Reservation  —

Use this Text Block to talk about your booking policies. Learn more about the below OpenTable Block here.

Make a Reservation

Powered By OpenTable

Contact
206-555-7890
example@example.com

Location
123 Fake Street
Seattle, WA 00000

Hours
Mon–Wed  6–11
Thu–Sat  4–12
Sun  3–10

 

 

 

Credit cards we gladly accept
Fake
Nameless
Credit

Corkage fee
$10